Автор: Головко Артем
🍽 ⏰ ⭐ Порції: 8 Час: 1 година 30 хвилин Складність: низька Узвар — це традиційний український напій із сухофруктів, який здавна готують до Святвечора, Різдва та інших великих родинних свят. Його м’яка солодкість та глибокий фруктовий аромат народжуються завдяки повільному томлінню сушених яблук, груш, чорносливу та інших плодів у воді з подальшим настоюванням. Важлива риса справжнього узвару — мінімум кип’ятіння і максимум часу на «відпочинок», тоді напій стає прозорим, насиченим і корисним. Історично узвар був символом достатку та продовження роду, а сьогодні він залишається простим, але дуже атмосферним рецептом, який легко відтворити на власній кухні. У традиційному різдвяному меню…
🍽 ⏰ ⭐ Порції: 4 Час: 35 хвилин Складність: низька Домашні сирники — це один із найулюбленіших сніданків у нашому регіоні, що поєднує ніжний кисломолочний смак, хрустку скоринку та ситність. В основі рецепта лише кілька простих інгредієнтів, але від правильного вибору й балансу залежить, чи вийдуть сирники пишними, соковитими й акуратними, а не «млинець на пів сковороди». Страва походить від традиційних страв зі свіжого сиру, які готували в селах для швидкого й поживного сніданку, а сьогодні сирники адаптують під різні смаки — додають родзинки, ягоди, ваніль, готують у пательні або запікають. У цьому рецепті — базовий універсальний варіант, який легко…
У Каневі розпочалося прикрашання головної новорічної ялинки, що стало важливою подією для місцевих жителів. Про це повідомила пресслужба Канівської міської ради. Цього року ялинку прикрашають особливо для дітей, щоб подарувати маленьким мешканцям міста відчуття казки на передодні Дня Святого Миколая та зимових свят. Невдовзі на площі поряд з ялинкою з’являться святкові інсталяції, які доповнять атмосферу та створять особливий настрій. Цього року на оздоблення ялинки не було витрачено коштів з міського бюджету. Усі роботи з прикрашання та матеріали забезпечили працівники КП «Місто», які виконали оформлення власними силами.
У Черкаській області посилено контроль за законністю продажу новорічних ялинок та хвойних дерев. Про це повідомила пресслужба Державної екологічної інспекції Центрального округу. 2 грудня під час рейду на ялинковому базарі в Черкасах були зафіксовані перші порушення. Двоє продавців реалізували ялинки без необхідних документів, що підтверджують їхнє законне походження. На порушників було складено два адміністративних протоколи за статтею 88-1 Кодексу України про адміністративні правопорушення, що передбачає відповідальність за порушення порядку придбання, збуту чи розповсюдження об’єктів рослинного світу. Санкція цієї статті передбачає штраф у межах від 510 до 1700 гривень.
1 грудня в Черкасах офіційно стартувала установка головної новорічної ялинки міста. Про це повідомив заступник міського голови Черкас Олександр Флоренко через свій телеграм-канал. Як і в попередньому році, новорічне дерево буде оформлене в патріотичних кольорах. Варто зазначити, що ялинку місту подарувала родина місцевих підприємців, і для її встановлення не було витрачено жодної копійки з бюджету громади. Всі витрати на спиляння, перевезення, установку та прикрашання взяла на себе приватна компанія «Базис плюс».
Студенти ННІ фізичної культури, спорту та здоров’я Черкаського національного університету імені Богдана Хмельницького повернулися з Чемпіонату світу з комбат дзю-дзюцу, який проходив у Мадриді. Вони здобули численні нагороди в різних категоріях. Змагання, що відбулись з 27 по 30 листопада, зібрали 950 спортсменів з 30 країн світу. Черкаські бійці продемонстрували високу майстерність і вибороли такі нагороди: Аліна Нечипоренко: 1 місце — «Close combat» 1 місце — «Full contact» Кіра Реміняка: 1 місце — «Full contact» Іван Лаврега: 1 місце — «Full contact» 2 місце — «Close combat» 2 місце — «Ground fight» Микита Воробйов: 2 місце — «Full contact» 3 місце…
У Золотоноші триває процес встановлення та прикрашання головної ялинки міста. Це стало відомо завдяки повідомленню заступника міського голови Золотоноші Олександра Флоренка, опублікованому в телеграм-каналі. Як і минулого року, святкове дерево в місті прикрасить патріотична кольорова гамма. Варто зазначити, що ялинку для Золотоноші подарувала родина місцевих підприємців, і жодних коштів з бюджету громади на її встановлення не витрачено. Всі витрати, що стосуються спилу, перевезення, встановлення та прикрашання дерева, покривало приватне підприємство «Базис плюс».
Державне підприємство «Ліси України» офіційно розпочало продаж різдвяних ялинок. Ціни на святкові дерева коливаються від 210 до 280 гривень. Як зазначили у пресслужбі підприємства, за останній час лісництва реалізували близько 10 тисяч ялинок. За підсумками попереднього сезону планується продаж приблизно 140 тисяч хвойних дерев. На площах лісових господарств ДП «Ліси України» вирощується 7,8 мільйона новорічних ялинок на 2,7 тисячах гектарів плантацій. Ялинки, що вирощуються на плантаціях, мають кращу форму порівняно з тими, що ростуть у природних умовах, адже їх висаджують на певній відстані, що дозволяє рівномірно розвивати гілля. Ціни на новорічні дерева майже не змінилися порівняно з минулим роком. Вартість…
Черкаська область продовжує перебувати в епідемічний сезон, а також зростає кількість випадків кору по всій Україні. За інформацією пресслужби Черкаської обласної військової адміністрації, протягом минулого тижня в регіоні зареєстровано 4875 випадків грипу та гострих респіраторних вірусних інфекцій. Крім того, було зафіксовано 29 випадків захворювання на COVID-19. У межах сезонного підйому захворюваності на інші інфекційні хвороби в Україні, рівень захворюваності на кір також значно зріс. У Черкасах на цей момент підтверджено два випадки захворювання на кір.
Нещодавно 156-й окремий батальйон 118-ї окремої бригади ТрО отримав державні нагороди. Про це повідомила пресслужба Черкаського обласного ТЦК. Зокрема, капітан Олександр Линник був нагороджений Орденом Богдана Хмельницького ІІІ ступеня за рішучість, професіоналізм і віддане служіння своїй країні. Орденом «За мужність» ІІІ ступеня відзначено: капітана Сергія Мітрічева; старшого сержанта Олександра Філіпенка; сержанта Сергія Лукащука; старшого солдата Юрія Чапенка.