Напередодні свят в Україні очікується зростання цін на деякі продукти. Аналітик “Українського клубу аграрного бізнесу” Максим Гопка поділився прогнозами щодо цього в коментарі для «Главкому».
Згідно з його словами, ціни на продукти в українських магазинах продовжують підвищуватися. Це є звичайною тенденцією для холодного періоду року, коли на зростання впливає попит і особливості виробництва товарів. Однією з основних причин зміни цін є проблема з електропостачанням.
«Електропостачання є важливим фактором, що впливає на виробництво, зберігання і переробку багатьох продуктів. Враховуючи дефіцит електроенергії, підприємства змушені використовувати додаткові джерела енергії, що також збільшує витрати», – зазначив аналітик.
Гопка також визначив конкретні продукти, ціни на які продовжують зростати. Цей процес частково зумовлений особливостями виробництва в холодний період.
Продукти, що дорожчають в Україні
- Яйця: зростання цін пояснюється сезонним зниженням продуктивності птиці та подорожчанням кормів.
- Молочна продукція: ціни поступово підвищуються через обмежену кількість сировини і поголів’я корів.
- Соняшникова олія: очікується здорожчання через підвищення експортних цін, хоча в роздріб ціна зросте пізніше.
- М’ясна продукція: ціни на свинину та яловичину зростають через зменшення пропозиції на ринку через скорочення поголів’я.
Згідно з прогнозами Гопки, крім підвищення цін, також є й очікувані зниження вартості деяких товарів. Це стосується імпортних сезонних продуктів, таких як цитрусові та хурма, на які очікується зниження цін найближчим часом.