У третьому кварталі 2021 року жителі Черкаської області витрачали понад половину всіх своїх коштів на їжу. Про це повідомили в Головному управлінні статистики в області, підсумувавши результати вибіркового обстеження умов життя домогосподарств.
Середньомісячні витрати на харчування одного домогосподарства, включаючи прийоми їжі поза домом, становили 5123 гривні. Це 52,5% від загальної суми витрат. Практично всі ці кошти (97,9%) витрачалися саме на продукти для споживання вдома.
Найбільше родини витрачали на м’ясо та м’ясопродукти — 24,7% від загального бюджету на харчування. На другому місці — хліб та хлібобулочні вироби (15,1%), далі — молоко, сир та яйця (12,7%).
Суттєву частку також займають:
- олія та жири — 10,9%
- овочі (включно з картоплею) — 8,7%
- солодощі, джеми, мед, шоколад і кондитерські вироби — ще 8,7%
- риба та морепродукти — 5,9%
- фрукти — 5,9%
- безалкогольні напої — 5,6%
- інші харчові продукти — 1,8%
Ці дані дають змогу побачити реальну структуру споживання в області, де базові продукти харчування залишаються головною статтею витрат у більшості родин.