У самому серці Херсона, де місто щодня живе під обстрілами та атаками дронів, відкрився новий ресторан, що швидко зворушив українців у соцмережах. Його особливість — меню, яке нагадує про мирне довоєнне життя та повертає щемливі спогади мешканців міста.
Ідею закладу помітила користувачка Threads Вікторія Підюра. Вона шукала вечерю для чоловіка-військового і натрапила на заклад, що вразив її до глибини душі.
«Я в шоці і в захваті і взагалі. Шукала доставку в Херсоні. Хочу чоловіку замовити на Святвечір вечерю. Там якісь неймовірні люди працюють. Обстріли, дрони, артилерія по місту, а вони відкривають новий заклад. Почитайте меню. Суцільна ностальгія по довоєнному Херсону і любов до півдня. Може захочете замовити комусь з Херсона що-небудь на свята з цього ресторану чи хоча б просто понаписуєте їм теплих слів підтримки», — написала вона.
Меню, яке оживляє спогади
Особливу увагу відвідувачів привернули назви страв. Вони викликають яскраві асоціації з довоєнним Херсоном:
- «креветка чорноморська» — смак, який ще недавно можна було знайти біля кожного пляжного кіоску;
- «В ЖП через Голую П.» — назва, що повертає до маршруток Херсона, які вирушали до Залізного порту через Голу Пристань;
- «Шпана Воєнківська» — страва, яку колись подавали на Воєнці.
Вікторія поділилася, що побачивши меню, одразу занурилася в ностальгію. «Я хотіла порадувати чоловіка, який у Херсоні несе службу. Це розуміють тільки ті, хто був на півдні! Це такий код. Коли я прочитала, я згадала, як теж їздила в ЖП через Голую П.!», — зазначила вона.
До «креветки чорноморської» додалося ще й фото молодого чоловіка, який колись продавав креветки на пляжі в Залізному порту, а тепер захищає Україну на фронті. Цей контраст між мирним минулим і сьогоденням викликав особливі емоції у коментарях користувачів.
Історія створення ресторану
Засновник закладу, підприємець Олександр Власов, розповів, що концепція народилася з його особистих спогадів:
«Я не вигадував назви. Це мій життєвий досвід. Ми з друзями згадували, як до війни збиралися на дачі на Лівому березі, як відпочивали, як жили. Так і з’явилася ідея створити місце, яке зібрало б увесь південний колорит», — зазначив він.
Незважаючи на постійну загрозу обстрілів, команда наважилася відкрити ресторан у Херсоні. Для багатьох він став не лише гастрономічною локацією, а й символом того, що життя триває навіть у найважчих умовах.
Відвідувачі відзначають, що страви повертають у часи, коли Херсон був мирним і сповненим життя, викликаючи щемливу ностальгію за домом та колишнім ритмом міста. Ресторан став місцем, де смак і спогади йдуть поруч, нагадуючи про стійкість і внутрішню силу південного міста.